水産部門は、宮古総合実業高校の海洋科学科・フードクリエイトコースと沖縄水産高校の海洋技術科・海洋生物･マリンスポーツ･食品科学･情報通信系列があります。各部門において海に関する全てのことが学ぶことができ、作り出すことができます。
船舶を運航するため、海の生物を勉強し育て守るため、海から捕れた資源で食品を加工するため、海におけるマリンスポーツを普及させるための人材になるため日々頑張っています。各動画において生徒たちの取組・作品等を紹介していますのでゆっくりとご覧下さい。